蓬莱市民(mín)信食品有(yǒu)限公司是國(guó)内白羽肉种鸡行业首家上市公司山(shān)东民(mín)和牧业股份有(yǒu)限公司（股票代码：002234）的全资子公司蓬莱民(mín)和食品有(yǒu)限公司于2019年投资2.5亿元成立的熟食制品加工企业。公司引进德國(guó)、美國(guó)、日本、荷兰等國(guó)际一流水平的加工设备及配套设施，达产年将达到生产熟肉制品30000吨的能(néng)力，其中油炸类产品11700吨，蒸烤类产品9600吨，酱卤熏烤类产品700吨，碳烤类产品700吨，年销售收入可(kě)达2.8亿元，利税1756万元。

公司位于山(shān)东省蓬莱市新(xīn)港街(jiē)道，占地面积37335平方米，建筑面积15500平方米。加工車(chē)间地面采用(yòng)聚氨酯砂浆铺设，墙壁和顶棚采用(yòng)不锈钢聚氨酯板和不锈钢洁净板组装，并采用(yòng)臭氧方式对車(chē)间进行灭菌消毒处理(lǐ)，以保证車(chē)间的卫生环境和产品的完美品质。公司購(gòu)进了世界一流的生产设备，将实现鸡肉初加工、深加工、速冻、包装全过程的自动化和标准化生产，大幅提高生产效率和产品品质。质量控制部门建有(yǒu)先进的理(lǐ)化实验室和微生物(wù)检测室，并配备有(yǒu)高效气相色谱仪和液相色谱仪等检验检测设备，可(kě)进行多(duō)种理(lǐ)化检测及微生物(wù)检测，為(wèi)产品的质量检验和卫生控制提供了可(kě)靠保障。